티아민은 비타민 B1이라고도 하며 탄수화물을 체내 에너지로 전환하는 데 필수적입니다. 인체에서 합성할 수 없으므로 음식을 통해 공급하는 것이 필수적입니다. 이 비타민은 신체에서 비타민 B2, B3, B5, B6 및 B9와 상호 작용합니다.
- 에너지 생산과 신경계에 필수적인 수용성 비타민
- 인간이 합성할 수 없는 필수 비타민
- 간에서 티아민 피로인산(TPP)으로 전환
- 각종 질병(알코올중독, 피로, 영양실조 등) 치료에 개입
- 종자 및 영양 효모에서 다량 발견
비타민 B1 효능
신경계 유지
티아민은 주로 뇌와 신경계에서 사용되는 탄수화물로부터 에너지 생산에 참여합니다.
근육 기능에 참여
비타민 B1은 신체의 모든 근육의 기능에 관여하므로 소화구의 근육을 자극하여 소화를 촉진합니다.
에너지 생산
비타민 B1은 간에서 티아민 피로인산으로 변환되며 이것이 활성 형태입니다. 티아민 피로인산은 대사 및 특정 효소의 적절한 기능에 필수적입니다. 그것은 무엇보다도 설탕으로부터 에너지 생산을 가능하게 합니다.
알코올 분해
티아민은 알코올 분자의 분해에 직접 관여합니다. 이것이 만성 알코올 중독의 경우 이유식을 돕기 위해 보충제가 종종 권장되는 이유입니다.
비타민 B1 섭취 방법 및 부작용
섭취방법
건강한 성인의 경우 하루 1.3~1.5mg의 티아민을 권장합니다.
오늘날 약국이나 전문점에서 티아민을 기본으로 한 많은 식품 보조제가 있습니다. 일반적으로 티아민에 대한 신체의 필요를 충족시키기 위해 하루에 100~1000mg을 섭취하는 것이 좋습니다.
티아민 기반 식품 보조제를 복용하는 것은 특히 극심한 피로나 영양실조의 경우에 필요합니다. 또한 만성 알코올 중독에서 이유하는 동안과 흡수 장애의 경우 특정 소화 수술 후에 권장됩니다. 그러나 식품 보조제가 다양하고 균형 잡힌 식단을 대체해서는 안 됩니다. 의사에게 조언을 구하십시오.
부작용
결핍
비타민 B1 결핍은 식욕 감퇴, 극심한 피로 및 체중 감소를 초래합니다. 심각한 영양실조의 경우, 결핍은 신경계 및 심장 질환을 유발할 수 있습니다.
과잉
비타민 B1은 과량 섭취 시 신체가 소변을 통해 제거하기 때문에 독성이 없습니다.
상호작용
특정 음식과 약물은 비타민 B1의 적절한 동화와 신체에서의 작용을 변경할 수 있습니다. 이것은 특정 십자화과와 날 생선의 경우입니다. 과도한 알코올 섭취는 또한 티아민의 작용을 억제합니다. 마지막으로, 위식도 역류 치료에 사용되는 일부 약물은 비타민 B1의 대사에 해로운 영향을 미칩니다.
