아몬드는 잠재적인 건강상의 이점 이 많은 만족스러운 식품입니다 .
이 맛있는 견과류에서 나오는 기름은 일반적으로 피부와 모발 관리의 천연 성분으로 사용되지만 건강에도 좋다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
이 기사에서는 아몬드 오일 효능 어떻게 도움이 되며 다목적의 무독성 뷰티 트리트먼트로 사용할 수 있는지 알아봅니다.
아몬드 오일이란?
아몬드는 더 일반적으로 아몬드 나무로 알려진 Prunus dulcis 나무 의 식용 씨앗입니다 .
아몬드는 일반적으로 견과류라고 하지만 실제로는 복숭아와 매우 유사한 아몬드 열매의 중앙에 있는 씨앗입니다.
아몬드는 통째로 섭취하거나 가루로 만들거나 심지어 유제품이 아닌 우유로 만들 수도 있습니다.
지방이 매우 풍부하여 완벽한 기름 공급원이 됩니다.
스위트 아몬드는 일반적으로 음식, 오일 및 화장품을 만드는 데 사용되는 다양한 종류입니다.
한편, 쓴 아몬드는 의약 성분이 있는 것으로 여겨지지만 제대로 처리되지 않으면 독성이 나타날 수 있습니다. 게다가, 그것들은 널리 사용되지 않습니다.
정제된 아몬드 오일 vs. 비정제 아몬드 오일
수확 후 아몬드는 껍질을 벗기고 건조시킨 후 오일을 추출하기 위해 다양한 방법을 사용합니다.
정제 아몬드 오일은 고열 처리 및 화학 물질을 사용하여 아몬드에서 추출됩니다.
이 방법은 생 아몬드 오일에서 발견되는 많은 영양소가 고온 또는 화학 처리 과정에서 파괴되기 때문에 오일의 영양가에 부정적인 영향을 미칩니다.
이 방법을 사용하면 영양가가 떨어지는 오일이 생성되지만 정제 아몬드 오일은 훨씬 더 높은 온도를 견딜 수 있고 비정제 오일보다 가격이 저렴하여 소비자에게 보다 비용 효율적인 옵션이 됩니다.
정제되지 않은 아몬드 오일은 고열이나 화학 약품을 사용하지 않고 생 아몬드를 압착하여 만듭니다.
이 저열 공정은 아몬드 오일이 많은 양의 영양소를 유지하도록 하여 정제되지 않은 아몬드 오일을 요리 용도로 더 나은 선택으로 만듭니다.
아몬드 오일 효능
전체 아몬드는 혈압과 콜레스테롤 수치 를 낮추고 체중 감량에 도움이 되는 것으로 생각되며 아몬드 오일은 건강에도 좋을 수 있습니다.
사실, 아몬드 오일은 심장 질환의 위험을 낮추고 혈당 수치를 안정시키는 것을 포함하여 광범위한 잠재적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
심장을 건강하게 유지하는 데 도움
아몬드 오일은 70%의 단일불포화 지방으로 구성되어 있으며 심장 건강에 미치는 영향에 대해 연구되었습니다.
단일불포화 지방은 “좋은” HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다.
HDL은 동맥에서 콜레스테롤을 운반하고 간으로 운반하는 단백질의 일종으로, 간에서 분해되어 몸에서 배설됩니다. 건강한 수준의 HDL 콜레스테롤은 심장 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
아몬드와 아몬드 오일은 모두 “나쁜” LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
높은 수준의 LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤은 심장 질환의 위험 요소로 간주됩니다. 이 수치를 낮추면 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 소규모 연구에서 아몬드 오일이 풍부한 식단은 LDL과 총 콜레스테롤 수치를 크게 낮추는 반면 HDL 콜레스테롤은 6% 증가시켰습니다.
높은 산화 방지제
아몬드 오일은 강력한 항산화 비타민 E의 훌륭한 공급원입니다.
사실, 이 견과류 오일 1테이블스푼(15ml)은 일일 권장 섭취량의 26%를 제공합니다.
비타민 E는 항산화 특성을 가진 8가지 지용성 화합물 그룹입니다.
이 화합물은 자유 라디칼이라고 하는 유해 물질로부터 세포를 보호합니다.
자유 라디칼은 건강에 필요하지만 체내에서 그 수가 너무 많아지면 손상을 일으킬 수 있습니다.
자유 라디칼 과부하는 산화적 손상을 일으키고 암과 심장병을 포함한 여러 만성 질환과 관련이 있습니다.
연구에 따르면 비타민 E를 많이 섭취하면 노인의 심장 질환, 노화 관련 황반 변성 및 인지 기능 저하의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈당 조절에 도움이 될 수 있음
식단에 아몬드 오일을 추가하면 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다 .
이 오일은 단일불포화 지방과 다중불포화 지방이 풍부하며, 둘 다 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
사실, 탄수화물을 불포화 지방으로 대체하면 혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성과 장기간 혈당 조절의 지표인 HbA1c 수치를 개선하는 것으로 나타났습니다.
한 연구에서 아몬드 오일이 첨가된 아침 식사를 섭취한 참가자는 아몬드 오일을 섭취하지 않은 참가자에 비해 식사 후와 하루 종일 혈당이 더 낮았습니다.
게다가 아몬드 오일을 섭취한 참가자들은 식사 후 포만감을 느끼며 하루 종일 덜 섭취하게 되었습니다.
저칼로리 다이어트와 병행하면 체중 감소에 도움
건강한 지방이 풍부한 식단 은 체중 감량 에 도움이 될 수 있습니다.
많은 사람들이 체중을 줄이려고 할 때 지방을 피하지만 올바른 종류의 지방을 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
건강한 양의 전체 아몬드를 포함하는 식단은 사람들이 과체중을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 마찬가지로 식단에 아몬드 오일을 추가하면 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
단일불포화 및 다중불포화 지방이 풍부한 식단은 체지방을 감소시키고 체중 감소를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
한 연구에서 단일불포화 지방이 많은 식단은 비만 여성의 체중 감소와 체성분을 개선했습니다.
7,447명을 포함한 또 다른 대규모 연구에 따르면 단일불포화지방과 다중불포화지방이 많이 함유된 식단은 저지방 식단에 비해 체중과 뱃살을 더 많이 감소시키는 것으로 나타났습니다.
아몬드 오일 미용 혜택
아몬드 오일은 천연 미용 제품의 인기 성분입니다. 이 순하고 진정시키는 오일은 피부와 모발 모두에 유익합니다.
이것은 부분적으로 피부의 수분 손실을 방지하는 데 도움이 되는 연화제 특성 덕분입니다.
이러한 품질 덕분에 아몬드 오일은 피부, 모발 및 두피를 부드럽고 촉촉하게 유지하는 탁월한 선택이 됩니다.
아몬드 오일의 보습 효과는 피부가 건조하거나 민감한 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다.
아몬드 오일은 비타민 E가 풍부하여 태양 손상과 조기 노화로부터 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다.
동물 연구에 따르면 피부에 바르면 비타민 E가 태양 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 태양 광선에 의해 야기된 피부의 DNA 손상과 화학적, 구조적 변화를 줄임으로써 이루어집니다.
정제되지 않은 아몬드 오일은 비타민 E가 더 많기 때문에 피부 관리에서도 비정제 아몬드 오일을 사용하는 것이 중요합니다.
또한 이 진정 오일은 튼살의 확산을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
160명의 여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 스위트 아몬드 오일을 국소적으로 바르면 복부의 튼살이 퍼지고 발적과 가려움증이 감소하는 것으로 나타났습니다( 28 ).
이 다용도 오일은 제한된 수의 성분으로 다양한 방법으로 사용할 수 있는 천연 미용 제품을 찾는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
부드러운 메이크업 리무버, 천연 피부 또는 모발 모이스처라이저 또는 벨벳 같은 마사지 오일로 사용할 수 있습니다.
마무리
아몬드 오일은 식품이나 천연 미용 제품으로 사용할 수 있는 다용도 지방입니다.
아몬드 오일은 심장 건강을 증진하고 혈당 수치를 안정시키며 자유 라디칼 손상을 예방하고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
뿐만 아니라, 오일은 피부와 모발 모두에 탁월한 모이스처라이저가 되며 튼살을 예방하고 태양 손상으로부터 피부를 보호하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
정제되지 않은 아몬드 오일은 정제된 아몬드 오일보다 더 많은 영양소를 보유하고 있어 요리용으로 더 좋습니다. 가열하지 않도록 하십시오. 그렇게 하면 일부 영양소가 파괴될 수 있습니다.
이 흥미로운 오일을 어떻게 사용하기로 선택하든 상관없이 식료품 저장실과 화장대에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다.
