최근 몇 년 동안 코코넛 워터 는 꽤 트렌디한 음료가 되었습니다.
코코넛 워터는 자연적으로 달콤하고 수분을 공급할 뿐만 아니라 많은 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 미네랄을 포함하여 몇 가지 중요한 영양소를 함유하고 있습니다.
코코넛 워터의 6가지 건강상의 이점이 있습니다.
코코넛워터 효능
항산화 특성을 가질 수 있음
자유 라디칼은 신진 대사 중에 세포에서 생성되는 불안정한 분자입니다. 스트레스나 부상에 대한 반응으로 생산량이 증가합니다.
자유 라디칼이 너무 많으면 신체가 산화 스트레스 상태에 들어가 세포를 손상시키고 질병 위험을 높일 수 있습니다.
동물에 대한 연구에 따르면 코코넛 물에는 더 이상 해를 끼치지 않도록 활성산소를 수정하는 데 도움이 될 수 있는 항산화제가 포함되어 있습니다.
2012년 한 연구에서 고과당 식단을 섭취한 인슐린 저항성 쥐에게 코코넛 물로 치료했습니다. 혈압, 중성지방 , 인슐린 수치와 마찬가지로 자유 라디칼 활동도 감소했습니다.
2014년의 또 다른 연구에 따르면 손상된 쥐의 간은 치료를 받지 않은 간과 비교하여 코코넛 물로 치료했을 때 산화 스트레스가 크게 개선된 것으로 나타났습니다.
2016년의 세 번째 연구에서는 고지방 식단을 섭취한 쥐에게 코코넛 물 추출물의 이점을 강조했습니다. 코코넛 워터는 콜레스테롤 마커를 줄이는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라 “항산화 효능”도 보여주었습니다.
이러한 연구가 흥미롭긴 하지만, 인간과 코코넛 물의 항산화력에 관한 연구는 현재까지 수행되지 않았으며 각 동물 연구는 다른 복용량과 매개변수를 사용했다는 점에 주목하는 것이 중요합니다.
당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 코코넛 워터는 당뇨병이 있는 동물의 혈당 수치 를 낮추고 다른 건강 지표를 개선할 수 있습니다.
2015년의 연구에서 코코넛 물로 치료한 당뇨병이 있는 쥐는 대조군보다 혈당 수치를 더 잘 유지했습니다. 같은 연구에서 코코넛 물을 먹은 쥐의 헤모글로빈 A1c 수치가 낮았으며 이는 장기적으로 혈당 조절이 더 잘됨을 나타냅니다.
당뇨병이 있는 쥐를 대상으로 한 2021년의 보다 최근 연구에서도 코코넛 물이 혈당을 낮추는 것으로 나타났습니다.
인간에서 이러한 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
그러나 코코넛 물의 또 다른 혈당 이점은 마그네슘 의 좋은 공급원이라는 것입니다 . 이는 2형 당뇨병 및 당뇨병 전단계 환자의 인슐린 감수성 을 증가시키고 혈당 수치를 감소시킬 수 있습니다.
이 모든 것을 염두에 두고 코코넛 물에는 탄수화물(신체에서 당으로 분해됨)이 포함되어 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 당뇨병이나 당뇨병 전단계에 살고 있는 경우 식단에 추가하기 전에 의사나 영양사와 상담하십시오.
신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다.
충분한 수분 섭취는 신장 결석 예방에 중요합니다.
일반 물이 좋은 선택이기는 하지만 2개의 소규모 연구에 따르면 코코넛 물이 더 나을 수 있다고 제안합니다.
신장 결석 은 칼슘, 옥살산 염 및 기타 화합물이 결합하여 소변에서 결정을 형성할 때 생성됩니다. 이 결정은 작은 돌을 형성할 수 있습니다. 어떤 사람들은 다른 사람들보다 더 취약하지만 신장 결석은 세계 인구의 약 12%에 영향을 미칩니다.
2013년 신장 결석이 있는 쥐를 대상으로 한 연구에서 코코넛 워터는 결정이 신장과 요로의 다른 부분에 달라붙는 것을 방지했습니다. 그것은 또한 소변에서 형성되는 결정의 수를 감소시켰습니다.
8 명이 참여한 2018년의 연구에서 연구자들은 코코넛 물이 신장 결석이 없는 개인의 칼륨, 염화물 및 구연산염의 배뇨를 증가시키는 것으로 나타났습니다.
한 연구는 동물을 대상으로 하고 다른 연구는 규모가 너무 작기 때문에 신장 결석의 가능성을 줄이는 데 코코넛 물의 이점에 대해 훨씬 더 많은 연구가 필요합니다.
심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
코코넛 물을 마시면 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
2008년의 더 오래된 연구에서 연구자들은 쥐에게 지방과 콜레스테롤이 풍부한 식단을 먹였습니다. 그들은 또한 한 그룹에게 고용량의 코코넛 물(체중 100g당 4ml)을 먹였습니다.
45일 후 코코넛 물 그룹은 콜레스테롤 을 낮추는 데 사용되는 스타틴 약물 의 효과와 유사한 콜레스테롤과 중성지방 수치 를 감소시켰습니다.
이것은 매우 높은 복용량임을 명심하십시오. 인간의 관점에서 이것은 150파운드(68kg)의 사람이 하루에 91온스(2.7리터)의 코코넛 물을 섭취하는 것과 같습니다.
2005년 연구에 따르면 코코넛 워터는 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데도 도움이 될 수 있지만 해당 분야에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
코코넛 물이 혈압을 낮추는 것과 관련이 있을 수 있는 이유 중 하나는 인상적인 칼륨 함량입니다(8온스에 500mg의 칼륨). 칼륨 은 혈압이 높거나 정상인 사람의 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.
장기간 운동 후 효과
코코넛 물은 수분을 회복하고 운동 중 손실된 전해질을 보충하는 데 완벽한 음료일 수 있습니다.
전해질 은 적절한 체액 균형 유지를 포함하여 신체에서 여러 중요한 역할을 하는 미네랄입니다. 몇 가지 필수 전해질에는 칼륨, 마그네슘 , 나트륨 및 칼슘 이 포함됩니다.
코코넛 물에는 칼륨과 마그네슘과 같은 전해질이 포함되어 있기 때문에 여러 연구에서 운동 후 수분 보충에 물보다 더 유익할 수 있음을 발견했습니다.
사실, 브라질에서 실시된 2014년 소규모 연구에 따르면 코코넛 물은 매우 더운 날 물이나 스포츠 음료보다 운동 능력을 더 향상시키는 것으로 나타났습니다.
맛있는 수분 공급원
천연 코코넛 워터는 미묘하고 견과류 향이 나는 약간 달콤합니다. 칼로리와 탄수화물도 상당히 낮습니다.
그것은 과일에서 직접 나온 것이 가장 신선하지만 냉장고에 신선한 코코넛을 채울 수 없다면 오늘날 선반에 많은 브랜드의 코코넛 물이 있습니다.
100% 코코넛 워터를 섭취하고 있는지 확인하기 위해 성분을 읽어보세요. 일부 병에 든 브랜드에는 설탕이나 향료 가 첨가될 수 있습니다.
약간의 자연스러운 단맛을 원할 때마다 이 열대 액체를 스무디, 치아 씨 푸딩, 비네그레트 드레싱의 베이스로 사용하거나 일반 물 대신 사용할 수 있습니다.
마무리
코코넛 워터는 맛있고 전해질이 풍부한 천연 음료로 심장에 도움이 되고 혈당을 조절하며 신장 건강을 개선하는 데 도움이 되며 운동 후 상쾌하고 수분을 공급할 수 있습니다.
이러한 특성 중 많은 부분을 확인하려면 인간을 대상으로 하는 보다 통제된 연구가 필요하지만 현재까지의 연구는 고무적입니다.
이 열대 음료를 마시고 싶다면 지역 식료품점의 진열대에 다양한 브랜드가 있어야 합니다. 다만 설탕이 첨가된 제품은 피하십시오.
